Kaffee ist aus unserem heutigen Leben gar nicht mehr wegzudenken. Schon der Geruch von frisch gebrühtem Kaffee weckt die Vorfreude auf den allseits beliebten Muntermacher. Das Angebot an Kaffeesorten und Zubereitungsarten ist an Vielfalt kaum zu überbieten. Die klassische Variante, Kaffeepulver einfach mit kochendem Wasser zu übergießen und dann türkisch zu trinken, ist allerdings nur noch selten zu beobachten. In fast jedem Haushalt gibt es zumindest eine einfache Kaffeemaschine mit einer Filtervorrichtung, in die der Kaffee eingefüllt wird. Durch dass Filtern werden Bitterstoffe im Kaffee zurückgehalten, die ansonsten gerne mal auf den Magen schlagen. Bei qualitativ hochwertigen Kaffeesorten und Zubereitungsverfahren wird dieser Aspekt von vorneherein minimiert.
Ein gutes Bespiel dafür ist Schümli Kaffee. Schümli Kaffee zeichnet sich durch eine besonders hohe Verträglichkeit aus, egal ob man ihm als Espresso, Cappuccino oder Cafè Olè den Vorzug gibt. Gerade Espresso hat in den letzten Jahren neben anderen Kaffeespezialitäten enorm an Beliebtheit zugelegt. Es ist besonders magenschonend und wirkt dazu besonders belebend. In vielen Haushalten finden sich deshalb inzwischen neben den herkömmlichen Kaffeemaschinen und den obligatorischen Kaffeepötten und Kaffeetassen eben auch Espressomaschinen und Espressotassen.
Wer das erste Mal Espressotassen sieht, kommt schnell auf die Idee, dass es sich wohl um Ziertassen handelt, weil sie so klein sind. Man fragt sich was solche homöopathischen Kaffeedosen bewirken sollen, allerdings nur so lange, bis man es selber mal ausprobiert hat. Der in Espressotassen gereichte Kaffee ist nämlich besonders stark konzentriert. Das Geschmackserlebnis wird perfekt, wenn man sich dazu ein paar Stücke Schweizer Schokolade gönnt. Genau wie Schümli Kaffee wird auch Schweizer Schokolade nur aus den erlesendsten Zutaten hergestellt.
Autor: steffen - veröffentlicht am 14.07.2010 - 14:16:20 - letzte Überarbeitung am 14.07.2010 - 14:16:20
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